19 апреля 2021 года для получателей социальных услуг социально-реабилитационного отделения прошло кулинарное занятие. Перед участниками стояла новая задача - приготовление супа - пюре. Сначала участники помогали мне чистить и резать овощи, наливать воду, пассировать лук и морковь, резать сыр, солить. Понятно, что по ходу мы обсуждали, что нужно положить в суп, как он при этом будет называться, какие бывают еще супы, какие им супы нравятся, а какие нет. Поставили мы суп вариться, стали порядок наводить, ну и тему продолжили: стали готовить овощной салат. Сначала тонко нарезали огурцы, салат «айсберг» и яблоко и заправили все это растительным маслом, солью и кунжутом. Темп встречи был подвижным, благодаря чему кипела не только готовящаяся еда на плите, но и наши умы, которые пополнялись новыми знаниями. Наша встреча прошла очень тепло и познавательно. Ждём всех на следующей встрече!
Возврат к списку
