24 июня 2021 года для получателей социальных услуг социально- реабилитационного отделения было проведено занятие по направлению «Домоводство». Участники занятия учились готовить отбивные из куриного филе. Отбивные очень вкусные, а помимо этого простые в приготовлении. Даже начинающий кулинар справится с данной задачей. В начале занятия ребятам было рассказано, как приготовить блюдо из птицы и какие продукты нужно купить. Участники занятия самостоятельно сходили в магазин и купили продукты. Вымыли овощи и курицу, приступили приготовлению блюда. Филе нарезали тонкими кусочками поперек волокон и отбили кусочки филе скалкой. Посолили и приправили перцем. Сыр натерли на крупной терке. Помидоры нарезали колечками. Форму для запекания смазали растительным маслом и выложили кусочки куриного мяса и посыпали тертым сыром. Поставили блюдо в духовку, а пока оно запекалось подготовили гарнир.
Возврат к списку
